Il ruolo del Ribosio
Che cosa è il ribosio?
Il ribosio svolge un ruolo importantissimo nel metabolismo cellulare ed è lo zucchero che è implicato più direttamente nella sintesi dei nucleotidi. È il precursore fondamentale nella biosintesi dell’RNA e dell’adenosina (componente essenziale nella produzione di ATP e nell’ATP-asi sodio-potassio, la cosiddetta pompa Na/K) e, nella forma deossiribosio, nella sintesi del DNA. Il nostro corpo è in grado di produrre o, come si dice più precisamente, sintetizzare il ribosio (cosa che invece non è possibile per l’acido ascorbico, che deve quindi essere assimilato con la dieta alimentare o con integratori di vario tipo).
Quando viene assunto oralmente (nei dosaggi consigliati) viene metabolizzato e non interferisce con la glicolisi.
Le funzioni del ribosio nell’Ascorbato di potassio:
Nel Nike RCK il D-Ribosio ha la funzione di trasportatore del potassio all’interno della cellula e conclude la sua azione con tempi diversi rispetto all’ Acido L-Ascorbico. Il suo utilizzo è indicato per sostenere la risposta immunitaria dell’organismo, soprattutto nelle condizioni di stress ossidativo e negli stati influenzali. Per la sua forte azione antiossidante è in grado di combattere e prevenire fenomeni di degenerazione cellulare.
Dove si trova il ribosio?
Nonostante il Ribosio rappresenti un elemento normalmente presente in tutte le cellule, quindi in minima parte anche nei vari alimenti, non è possibile rintracciare delle fonti alimentari in grado di fornire concentrazioni apprezzabili di questo zucchero.
Nonostante ciò, l'organismo è in grado di soddisfare il fabbisogno giornaliero di questo elemento attraverso la via dei pentoso fosfati, che consente di convertire il glucosio, molto più presente e abbondante in natura, in ribosio, con la produzione contemporanea di equivalenti riducenti utili al mantenimento delle proprietà antiossidanti della cellula.
Dal punto di vista industriale, i vari integratori di ribosio vengono ottenuti attraverso tecniche che utilizzano bioreattori a base di lieviti o batteri e come substrato lo sciroppo di granoturco, il quale opportunamente trattato e purificato, consente l'ottenimento di un prodotto ad elevato grado di purezza.
Principali funzioni del ribosio
Il ribosio assume un ruolo chiave nel mantenimento dell'omeostasi cellulare e tissutale, intervenendo in differenti reazioni di natura sia energetica e metabolica che plastica.
Le sue principali funzioni riguardano:
Produzione di energia, attraverso la fase non ossidativa della via dei pentoso fosfati, che consente la conversione di pentosi come il ribosio in metaboliti intercalati nella via neoglucogenica, indispensabili per la produzione di glucosio durante periodi di digiuno o di aumentata richiesta;
Sintesi di ATP, ribonucleotide fondamentale nei processi energetici, in grado di liberare energia attraverso la sua idrolisi;
Sintesi proteica e divisione cellulare, costituendo lo zucchero indispensabile per la sintesi degli acidi nucleici;
Sintesi di aminoacidi preziosi sia dal punto di vista strutturale che metabolico, come istidina, glutammina, glutammato, prolina ed arginina;
Regolazione dello stato di ossido-riduzione cellulare, importante nel proteggere la cellula dagli stimoli lesivi indotti dalle specie reattive dell’ossigeno.
